Préparation
Mettre l'oignon coupé en deux et l'ail dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Racler les parois avec la spatule et ajouter l'huile.
Faire rissoler 5 min / 100°C / vitesse 2.
Ajouter le gingembre, le curry, le bouillon de volaille, le lait de coco, la patate douce coupée en morceaux et l'eau.
Cuire 20 min / Varoma / vitesse 1.
À la sonnerie, mixer 1 min / vitesse 10.
Conseils
- Peut être servi avec de la coriandre ciselée.
Alicla — 17. novembre 2016 - 11:05
Très bonne recette réalisé avec une patate douce de 600 gr 200ml de lait de coco et 500 ml d eau
Invité — 5. novembre 2016 - 08:23
Bonne petite soupe qui change de d'habitude