Préparation
Éplucher les oignons et l'ail, les couper en 2, les mettre dans le bol et hacher 10 s / vitesse 5.
Racler les parois, ajouter l'huile et faire fondre 3 min / 100°C / vitesse 2.
Éplucher les panais et les couper en morceaux.
Ajouter les panais aux oignons.
Ajouter l'eau, le cube de bouillon, les épices, le sel et le poivre.
Faire cuire 20 min / 100°C / vitesse 2.
À la sonnerie, mixer 30 s / vitesse 9.
Ajouter la crème fraîche et mixer 10 s / vitesse 6.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Servir bien chaud.
marieandree45 — 6. mars 2025 - 10:44
Un délice. Dans mes sélections. Merci pour cette recette.
La Gib — 5. décembre 2021 - 11:00
Effectivement, c'est très epais.
naths09 — 5. février 2021 - 19:51
Très bonne mais la prochaine fois 200g d’eau effectivement un peu épaisse
nanouha — 29. décembre 2020 - 18:41
Je connaissais les panais de nom, mais je n'en avais jamais cuisiné. Excellente soupe que je fais maintenant. Merci pour la recette
Invité — 15. novembre 2020 - 19:34
Excellente recette a suivre à la lettre, j'avais que 300g donc divisé par trois les proportions et ajouté 100g d'eau , impeccable.
Sandrou74 — 7. novembre 2020 - 18:49
Merci pour cette recette
je l'enregistre dans mes selections
J'avais 350 g de panais, j'ai ajouté 150 de pomme de terre et 200 g d'eau
un délice
njl83 — 29. mars 2020 - 21:35
J'adore cette recette, merci
christeltupp — 2. février 2020 - 22:09
Merci pour cette super recette. Première fois que l'on goutait des panais. Elle a fait l'unanimité.
Invité — 10. janvier 2020 - 09:45
Une recette originale qui doit sa saveur aux épices. Un franc succès chez moi.... je la recommande.
Invité — 11. novembre 2019 - 19:26
Très facile et très bon.