Préparation
Mixer l'oignon coupé en 2 , avec la gousse d'ail .
Faire rissoler avec l'huile d'olive , 5mn ,120°,V1.
Ajouter la carotte , rissoler 3 mn et mixer .
Ajouter les lentilles lavées, la pâte de curry,800ml d'eau ou de bouillon.
Cuire 20 mn à 100 °
Mixer , ajouter le lait de coco, 1 trait de jus de citron vert .
Parsemer de zestes de citron vert .
Régalez vous .......
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