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velouté de lentilles corail et lait de coco

Préparation

mettre l'oignon coupé en deux dans Couvercle verrouillé avec les carottes coupées en gros morceaux mixer 5s /vit5 

racler les paroies avec la spatule et faire revenir 5mn/120°/Vitesse mijotage

ajouter la patate coupée en morceaux ainsi que les lentilles corail, le cube de bouillonde poule, l'eau et le lait de coté.

assaisoner à votre convenance et mettre 20mn/100°/vit2

ensuite mixer 40s/vit10 et rajouter le volume d'eau (sans depasser votre volume maxi) afin d obtenir la texture souhaitée ( plus ou moins velouté) et brasser 15s/vit3

bone appetit

Conseils

  • pour un apero dinatoire à servir en petites verrines avec des feuilletés 

Auteur

lolaquoi — publiée le 21 October 2014 · mise à jour le 21 October 2014

Commentaires récents

— 23. février 2017 - 07:13

Très bonne recette, tous les invités ont apprécié! (avec de l'eau en plus en effet)

Tallie — 4. janvier 2017 - 20:48

Très bonne recette, par contre il faut rajouter au moins 300ml d'eau

— 12. novembre 2016 - 03:01

Très bonne recette, rajouter de l'eau pour obtenir un excellent velouté. les enfants ont apprécié. On peut la présenter en verrine pour un apéritif dinatoire.

— 8. octobre 2016 - 17:21

Excellente recette, tout le monte a adoré; j'ai ajouté de la coriandre, un délice. Merci pour la recette

— 10. mars 2016 - 20:26

— 23. décembre 2015 - 12:19

— 30. septembre 2015 - 22:49

— 27. août 2015 - 21:43

— 27. juillet 2015 - 15:54

— 17. avril 2015 - 21:45