Préparation
- Mettre le beurre dans le bol. Faire chauffer 2min/Vit 2/ 60°c.
- Ajouter le curry, verser les lentilles, l'eau, le sel, et le lait de coco puis faire chauffer 5min/Couteau inversé/ Vit mijotage/ 100°C
- Pendant ce temps trancher des lamelles de poulet, les assaisonner, et placer les dans votre Varoma
- A la sonnerie placer le Varoma sur le bol, puis programmer 15 minutes/ Varoma/ Couteau inversé/Vit1
- A la sonnerie enlever le Varoma, puis mixer 10s/ Vit8, si vous trouvez que votre velouté est trop épais rajouter un peu d'eau, puis mixer à nouveau.
- Répartir dans 4 bols, mettre le poulet par dessus le velouté, décorer de feuilles de coriandre.
- Servir sans attendre..Bon appétit.
Conseils
- La recette sur mon blog //cuisiner-passion.over-blog.com/2014/03/velout%C3%A9-de-lentille-corail-au-poulet.html
— 18. novembre 2014 - 18:34
faridolette — 1. novembre 2014 - 14:41
— 28. septembre 2014 - 10:58
— 24. septembre 2014 - 14:48