Velouté de légumes

Préparation 12 Min · Total 38 Min Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (1 avis) · 6 favoris Entrée, Plat principal
Velouté de légumes

Préparation

Éplucher et couper les carottes, la pomme de terre, le navet, l'ail et l'oignon, couper en rondelle la courgette sans retirer la peau.

Mettre les légumes, le cube OR et le poivre dans le bol.

Mixer le tout 5 s / vitesse 10.

Ajouter 600 g d'eau.

Faire cuire 25 min / 100°C / Sens inverse.

À la fin de la cuisson, mixer 1 min / vitesse 10.

Ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou 4 Vache qui Rit.

Rajouter de l'eau et un peu de sel si besoin.

Mixer 30 s / vitesse 10.

Auteur

Invité — publiée le 3 novembre 2014 · mise à jour le 22 janvier 2015

Commentaires récents

Voir la recette originale sur Thermomix