Velouté de légumes

Mettre l'oignon dans le Couvercle verrouillé avec le beurre : 4min Vitesse 2 90°. Mettre le brocolis et le poireau coupés en petits morceaux dans le bol avec  le 1/2 Ld'eau, rajouter le cube de bouillon de volaille. Dans le panier ajouter les 2 pommes de terre et insérer le panier dans le  Couvercle verrouillé. Puis cuisson 20 minutes Vitesse 1 Sens de rotation Varoma. A l'arret de la minuterie enlever la fonction sens inverse, ajouter le contenu du panier dans le Couvercle verrouillé, mixer 1 minute vitesse 6, ajouter la crème fraiche, saler et poivrer  puis 1 minute vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.  Si besoin (selon votre gout) rajouter de l'eau par l'orifice puis 30 seconde vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.