Préparation
Éplucher et couper les carottes, le panais et le navet en petits morceaux.
Mettre les légumes dans le bol, ajouter le sel, le poivre, le persil, le fond de légumes, le fond de volaille et l'eau.
Programmer 25 min à Varoma / Sens inverse / vitesse 1.
À la sonnerie, mixer 1 min / vitesse 10 (ajouter de l'eau si nécessaire).
Ajouter le tofu soyeux et mixer 30 s / vitesse 8.
Vous obtiendrez une mousse de légumes délicieuse.
FCT — 24. février 2021 - 19:43
J adore, je le fais à toutes les sauces et en légume unique : poireau, carotte.
soyeux et délicieux, je mets un kubbor