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Velouté de courgettes

Préparation

Mettre l'oignon et l'ail dans le bol et mixer. Couvercle verrouillé, 20 sec, vitesse 8.

Ajouter le bouillon et mettre de l'eau jusqu'à recouvrir le boulon des couteaux. Découper les courgettes en petit cubes et les mettre dans le panier de cuisson.  Couvercle verrouillé, 15 min, Varoma, vitesse 1.

A la fin de cuisson, retirer un peu de jus. Renverser les courgettes dans le bol. Ajouter le tartare et le sel. Couvercle verrouillé, 2 min, vitesse 8.

 

Auteur

Invité — publiée le 1 December 2013 · mise à jour le 11 December 2013

Commentaires récents

jacklin — 11. avril 2021 - 18:42

Déjà fait 2 fois, velouté délicieux qui a plu à mes invités. Je conserve la recette précieusement. Merci pour le partage.

bellerousse820 — 29. janvier 2018 - 17:50

Un régal pour tous Merci pour cette recette super simple !!!!!!

viviega — 29. novembre 2017 - 18:00

Un regal!!!

nicolasleclere — 27. novembre 2017 - 17:15

Je vous recommande de remplacer la vache qui rit par du Boursin, une tuerie

— 6. octobre 2017 - 21:37

Bonne recette mais un peu liquide.

— 8. août 2017 - 23:31

Excellent, j'en fait tout les soirs en ce moment, un régal

Fontaine41 — 8. juillet 2017 - 11:43

Velouté très ontueux c'est un délice merci du partage

missteph37 — 30. avril 2017 - 12:00

Tres facile a faire, plus qu'a gouter

bhettyna — 14. octobre 2016 - 15:13

Moi qui suis pas fan de la courgette, ce velouté est un vrai régal ! merci pour cette recette simplissime et délicieuse.

— 2. mai 2016 - 21:53