Préparation
Peler l'ail, enlever le germe et le mettre dans le bol.
Laver les courgettes, les couper en deux et en tronçon, les mettre dans le bol.
Ajouter 650 grs d'eau, le bouillon cube (si vous utilisez un bouillon cube déshydraté, n'en mettre 1/2), le sel, le poivre.
Mettre le couvercle et le gobelet doseur.
Programmer 40 min / 100°C / vitesse 1.
À la sonnerie programmer 50 s / vitesse 4 en augmentant progressivement jusque 8 (ne pas oublier de mettre le gobelet doseur).
Vérifier l'assaisonnement.
À la sonnerie mettre la crème et le parmesan, et 50 s / vitesse 4 en augmentant jusqu'à 8.
Servir et pour les plus gourmands, ajouter un peu de gruyère râpé et du pain frais.
Invité — 7. septembre 2020 - 00:43
une bonne soupe
MamieYoYo — 12. août 2019 - 18:57
Excellente.
Sans ajout d'eau et très bonne, veloutée à souhait, nous nous sommes régalés, je l'ai servie froide en apéro dinatoire.
Je ne les ai pas pelées puisqu'elles sortent du jardin et sont cultivées naturellement, juste des arrosages.
Merci pour votre partage