Préparation
Éplucher l'oignon et le couper en deux.
Mettre l'oignon dans le bol.
Cuisson 5 s / vitesse 5.
Ajouter 10 g d'huile.
Cuisson 4 min / 100°C / vitesse 5.
Éplucher la courgette et la couper en gros cube.
Mettre la courgette dans le bol.
Mixer 8 s / vitesse 6.
Ajouter 1 gobelet et demi d'eau et le cube de bouillon.
Cuisson 13 min / 100°C / vitesse 2 avec le gobelet doseur.
Ajouter le lait et le beurre à la sonnerie.
Mixer 1 min / vitesse 10.
Servir.
Conseils
- Vous pouvez remplacer le lait par de la crème, ajouter Kiri ou Vache qui rit, Bleu ou autres !
- Mixer les légumes avant de les cuire fait gagner du temps, en 15 min votre velouté est prêt avec d'autres légumes...
maryetnico — 25. octobre 2016 - 14:58
recette suivie à la lettre, j 'ai just rajouté 1 carotte et 2 vache qui rit... un délice!!
Merci pour la recette
Invité — 9. octobre 2016 - 16:33
Excellente et rapide, nous nous sommes régalées
Recette aussitôt mise dans mes selections !
Bonne semaine