Préparation
Mettre 600 ml d'eau dans le bol, ajouter les courgettes coupées en rondelles et le cube.
Cuire 20 min à 100°C à vitesse 2.
À la sonnerie, mixer 5 s à vitesse 10.
Ajouter la purée en flocons Mousline, mixer 5 s à vitesse 10.
Ajouter le beurre et le saint-moret, mixer 10 s à vitesse 10 puis 10 s en Sens inverse à vitesse 10.
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