Préparation
1) Mettre la tomate coupée en 2, les carottes, l'oignon coupé en 2, le demi blanc de poireau, l'ail, le persil, le sel, le poivre ainsi que l'eau. Mixer 5 sec vit 6.
2) Ajouter les cubes de pommes de terre et les cubes de courge butternut. Mixer 5 sec vit 5. Cuire 20 mn VAROMA vit 1 sens inverse.
3) Oter sens inverse. Rajouter 1 cs crème fraiche + 1 cc de cumin en poudre. Mixer 1 mn vit 6 puis 1 mn vit 10 en augmentant progressivement la vitesse.
4) Compléter avec 100 g d'eau puis mixer 30 sec vit 10 en augmentant progressivement la vitesse.
— 6. octobre 2014 - 06:48
syl33 — 1. novembre 2013 - 13:31