Velouté de courge butternut

Préparation 10 Min · Total 33 Min 4 portions Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.57/5 (46 avis) · 26 favoris
Velouté de courge butternut

Préparation

Mettre un peu d'huile d'olive dans le bol et un poireau coupé en rondelles.

Programmer 10 min / 100°C / vitesse 1.

Pendant ce temps, éplucher la courge et glisser les morceaux par l'orifice du couvercle au fur et à mesure.

Ajouter une PDT coupée en dés, 500 g d'eau, un cube de bouillon de volaille.

Programmer 22 min / 100°C / vitesse 1.

Ajouter un peu de crème.

Mixer 1 min / vitesse 10.

Auteur

Invité — publiée le 23 novembre 2012 · mise à jour le 30 août 2017

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