Préparation
Mettre l'oignon coupé en 4 dans le bol, mixer 5 s vitesse 5, ajouter le beurre, poivre et programmer 5 min à 100°C en Sens inverse vitesse 1.
Ajouter la courge, les pommes de terre coupées en dés, les bouillons cube, l'eau, le citron et programmer 30 min à 90°C vitesse 1.
Ajouter la crème et mixer 10 s vitesse 4.
Conseils
- Vous pouvez remplacer la crème par la même quantité de lait de coco
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