Velouté de courge butternut

Préparation 40 min · Total 75 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4/5 (1 avis) · 2 favoris
Velouté de courge butternut

Préparation

Mettre l'oignon coupé en 4 dans le Couvercle verrouillé, mixer 5 secondes vitesse 5, ajouter le beurre, poivre et programmer 5 minutes, 100°, Sens de rotation, vitesse 1.

Ajouter la courge et les pommes de terre coupées en dés, les bouillons cube, l'eau, le citron et programmer 30 minutes, 90°, vitesse 1.

Ajouter la crème et programmer 10 secondes vitesse 4.

 

Conseils

  • Vous pouvez remplacer la crème par la même quantité de lait de coco

Auteur

Invité — publiée le 13 décembre 2013 · mise à jour le 13 décembre 2013

Commentaires récents

CarineB57 — 10. octobre 2014 - 20:23

Voir la recette originale sur Thermomix