Préparation
Bien laver le potiron, le couper en morceaux et le débarasser de ses graines, l'eplucher.
Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec / vit 5.
Ajouter les morceaux de potiron, rissoler sans le bouchon 5 mn / 100° / vit 1
Ajouter le lait et le cube cuire 20 mn / 100° / vit 2.
A la sonnerie, ajouter la crème fraîche, un peu de sel poivre mixer 1 mn / vit 9 en montant la vitesse progressivement.
Conseils
- Si la soupe et trop épaisse rajouter de l'eau et faite tourner quelques secondes vitesse 3.
MinaB — 9. novembre 2019 - 20:33
Recette validée par tous, j'ai suivi la recette
maxflave — 30. octobre 2018 - 20:15
Excellente recette dans les favoris....
juste remplacé la crème fraiche par du st moret et mis seulemnt 1 cube de légumes
Invité — 30. octobre 2018 - 18:44
Nouvelle saison de citrouille et je découvre tous vos commentaires
Ravie que cette recette vous plaise
Allez zou au Momix pour Halloween et la soupe de sorcière
Invité — 10. novembre 2017 - 20:00
Délicieuse
Je viens de la faire avec seulement 150 g de lait et le reste en eau, et ensuite sans mettre de creme . . . tout simplement délicieuse !
Invité — 14. novembre 2016 - 14:52
Très bonne texture, un vrai velouté miam merciii
Benthom — 27. octobre 2016 - 15:33
Recette exquise, j ai juste modifié, j ai mis 300 grammes de lait et 200 grammes d eau. Attention aux éclaboussures ! Hop dans mes favoris
Invité — 10. mai 2016 - 19:38
sand1974 — 16. mars 2016 - 19:23
Dino72 — 18. janvier 2016 - 11:14
Invité — 9. janvier 2016 - 19:48