Préparation
Mettre les oignons et l'échalote dans le bol.
Faire tourner à vitesse 5 pendant 5 s.
Ajouter l'huile et les cubes de bouillon et de bouquet garni dans le bol.
Cuire 5 min à 100°C en vitesse mijotage.
Ajouter le chou blanchi, les carottes et les pommes de terre.
Compléter avec 900 g d'eau.
Cuire 25 min à 100°C en vitesse 1.
Cuire 25 min à 100°C en vitesse 1 en Sens inverse.
Mixer 1 min à vitesse 6.
Ajouter le sel, le gingembre et la crème fraîche.
Mixer 1 min à vitesse 6.
Invité — 13. octobre 2021 - 00:17
Marina.S:
J'ai recommencé : délicieuse soupe j'ai ajouté des verts de poireaux !
Invité — 15. août 2021 - 01:06
bonne soupe mais à recommencer car je n'avais pas assez d'ingrédients.
Jazzy46 — 31. janvier 2021 - 10:46
Excellentissime et très doux comme gout
Invité — 1. novembre 2019 - 19:50
Je cherchais une recette pour faire une soupe avec les restes de choux que j’avais.
La soupe est très bonne et mes enfants ont tout mangé.Je la mets dans mes favoris.À refaire
Invité — 28. mars 2018 - 12:19
Très bonne recette, rien à changer. Excellent moyen de faire manger du chou aux enfants
Malam — 10. février 2017 - 08:26
Excellente recette, j'ai mis plus de chou mais pas de crème. A refaire