Velouté de chou-fleur, ail et fines herbes

Préparation 10 Min · Total 46 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.25/5 (4 avis) · 0 favoris Entrée
Velouté de chou-fleur, ail et fines herbes

Préparation

Détailer le chou-fleur en bouquets et le plonger 5 min dans l'eau bouillante avec un peu de vinaigre.

Égoutter le chou-fleur et le passer sous l'eau froide.

Placer le chou-fleur dans le bol et mixer 10 min / vitesse 10.

Ajouter l'eau et les cubes de bouillon et cuire 20 min / 100°C / vitesse 1.

Mixer 1 min / vitesse 5.

Ajouter le fromage ail et fines herbes, le curry, le curcuma, le sel et le poivre et mixer 10 s / vitesse 5.

Auteur

Invité — publiée le 26 septembre 2016 · mise à jour le 27 septembre 2016

Commentaires récents

claudie.picard — 7. février 2017 - 21:04

Excellente j'ai mis du st Moret

bambiepeg — 20. janvier 2017 - 20:16

tres bonne a refaire, j ai mis un seul bouillon, et 1/2 de curry et curcuma

Invité — 10. décembre 2016 - 20:09

Tres bon. Je n avais pas de fromage ail et fins herbes j ai donc mis du gouda du coup c etait un peu trop salé.

Invité — 25. octobre 2016 - 23:45

très bonne soupe !

Invité — 13. octobre 2016 - 07:28

Tout simplement un délice!!!!! Meme mon fils a adoré !!!hummmmmmmmmmmmmmmmmm

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