Préparation
Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol Couvercle verrouillé et mixer 5 secondes / vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive puis régler 2 minutes / 100° / vitesse 1
Ajouter la farine et régler 2 minutes / 100° / vitesse 1
Mettre 550 g de champignons et l'estragon dans le bol Couvercle verrouillé et mixer 5 sec / vitesse 5 puisrégler 3 minutes / 100° / vitesse 3
Ajouter l'eau, le cube de bouillon de volaille, le sel et le poivre, puis cuire 10 minutes /Varoma /vitesseVitesse mijotage
Ajouter la crème liquide et mixer 1 minute / vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse
Conseils
- Vous pouvez rajouter du sel d'Espelette.
Invité — 18. novembre 2018 - 08:55
Excellente !!!
Même sans l'estragon et en ayant remplacer la crème fraiche par une petite brique de soja
Invité — 11. novembre 2018 - 16:11
très bonne recette. Merci
Invité — 7. octobre 2017 - 02:11
une bonne soupe
Invité — 12. décembre 2016 - 19:28
Recette est simple et très bonne ! Merci
Invité — 27. novembre 2016 - 10:37
Super