Préparation
Mettre l'échalote coupée en 2 dans le bol.
Programmer 10 s / vitesse 6.
Ajouter les champignons congelés, l'eau, le fond de veau, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
Programmer 25 min / 90°C / vitesse 1.
Ajouter la crème fraîche.
Programmer 30 s / vitesse 6.
Ajouter la Maïzena et la marmite de bouillon de légumes.
Programmer 2 min / 90°C / vitesse 3.
Mixer 15 s / vitesse 10.
Invité — 12. octobre 2019 - 00:17
Une bonne soupe j'y ai mis beaucoup plus d'eau et pas de maïzena mais ce serait meilleur en y ajoutant du lait.
Invité — 13. novembre 2017 - 18:04
Facile et léger oui... mais un peu trop fort à mon goût, je mettrai un peu moins de champignons la prochaine fois.
Invité — 29. octobre 2017 - 12:49
Bonne recette, mais un peu trop liquide.
Nous préférons celle du livre vert (velouté de champignons) qui est plus rapide à faire.