Préparation
Mettre les cèpes, les châtaignes, l'ail et le bouillon dans le bol.
Programmer 90°C / 15 min / Sens inverse / vitesse mijotage.
À la fin de la cuisson, mixer 30 s / vitesse 9.
Mettre les cèpes, les châtaignes, l'ail et le bouillon dans le bol.
Programmer 90°C / 15 min / Sens inverse / vitesse mijotage.
À la fin de la cuisson, mixer 30 s / vitesse 9.
mireillm — 1. octobre 2017 - 20:08
Réalisé ce soir avec des champignons et des châtaignes ramassés ce matin, je n'ai mis que 800g de lait et 100g d'eau pour un velouté plus épais : un régal de saison...
(J'ai fait cuire mes châtaignes 10 mn au cookeo)