Préparation
Mettre le curry et l'huile dans le bol.
Programmer 2 min / 100°C / vitesse mijotage.
Ajouter les échalottes, les pommes de terre et les carottes.
Programmer 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'eau et les cubes de bouillon dans le bol.
Programmer 35 min / 100°C / vitesse 10.
Mixer 1 min / vitesse 10.
Ajouter le lait, le yaourt, le sel et le poivre.
Programmer 20 s / vitesse 4.
Déguster.
Conseils
- Mon curry vient directement d'Inde ; rapporté d'un voyage par mes parents ; il est plus fort que celui que l'on trouve en France et une seule cuillère à soupe suffit pour parfumer.
bellerousse820 — 12. janvier 2021 - 16:40
Velouté Extra
Rajout de Curry car nous aimons le gout....
Merci pour ce partage