Préparation
Découper et nettoyer les fleurettes du brocolis, les mettre dans le bol avec l'eau.
Mixer 15 s, vitesse 5.
Ajouter le lait, le cube de volaille et le poivre du moulin.
Programmer 18 min, 100°C, vitesse 2.
Ajouter le carré frais et mixer 30 s, vitesse 10.
Goûter et rectifier l'assaisonnement.
Verser dans des bols ou assiettes creuses et servir chaud.
Il est possible de rajouter un peu de lait si la texture vous paraît trop purée.
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