velouté de brocoli

1- éplucher les pommes de terre et les couper grossièrement. Eplucher l'oignon et le couper en deux.

2- Laver le brocoli et détailler les têtes, retirer le trognon.

3- mettre dans le Couvercle verrouillé, les pommes de terre, l'oignon, le cube,l'eau et mettre dans le varoma le brocoli.

4- mettre 20 minutes/varoma/vitesse 1.

5- mettre le brocoli dans le bol avec la creme liquide et mixer 30 secondes vitesse 8.

vous pouvez agrémenter votre velouté de croutons et/ou de gruyère rapé. Je rajoute des perles de Japon pour que ce soit plus facile à manger pour mes enfants (5 ans et 1 an). Ils adorent ce potage...