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VELOUTE COURGETTES-POMMES DE TERRE

Préparation

Eplucher les légumes (les couper en petits cubes)

Pour la courgettes, garder une partie de la peau 

Rajouter 1 bouillon de volaille

Salez, poivrez

Cuire 20 mn, 100°, vitesse 2, bol fermé

A la fin de cuisson, rajouter 3 vaches qui rient, 20g de beurre et de la crème fraiche selon votre goût.

Mouliner la soupe, 1mn, vitesse 10

Auteur

Invité — publiée le 25 October 2015 · mise à jour le 11 November 2015

Commentaires récents

legiz93 — 3. janvier 2017 - 11:54

Très bon perso je n'avais pas de vache qui rit donc j'ai juste mis du beurre . et j'ai ajouté un demi poireau pour ne pas le perdre et le résultat était un regal moi qui ne mange jamais de soupe

— 15. mars 2016 - 22:19

— 9. décembre 2015 - 14:08