Préparation
Émincer les tiges de citronnelle et les oignons.
Mettre les oignons dans le bol avec sel, poivre et l'huile : 5 min / Varoma / Sens inverse / vitesse 1.
Ajouter ensuite la citronnelle, eau, lait, lait de coco, curry et piment : 18 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Mixer 1 min / vitesse 10.
Servir chaud ou froid.
Conseils
- Inspiré d'une recette du magazine Cuisine et Vins N° 131.
- On peut également ajouter des épices à couscous ou à colombo.
Invité — 28. février 2018 - 20:42
Très déçue ! Le goût n'y était pas et en plus, moins de chance que angeliqueouet car tout à débordé !!! Je ne referais pas cette recette...