Velouté coco-citronnelle

Préparation 5 min · Total 28 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 ★ ★ ★ ☆ ☆ 3/5 (2 avis) · 0 favoris Alimentation pour enfants, Alimentation sans gluten, Créatif, Cuire, Dîner, Entrée, Eté, Facile, Hiver, Rapide, Recettes pour 2, Recettes pour les étudiants, Refroidir, Sans œufs, Souper, soupes, Végétarien

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Velouté coco-citronnelle

Préparation

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    • Emincer les tiges de citronnelle et les oignons.

    Mettre les oignons dans le bol avec sel, poivre et l'huile : 5min/Varoma/Vit 1Sens de rotation.

    Ajouter ensuite la citronnelle, eau, lait, lait de coco, (curry), (piment) : 18min/100°C/Vit 1/Sens de rotation.

    Mixer 1min vit 10.

    Servir chaud ou froid !

    Conseils

    • Inspiré d'une recette du magazine Cuisine et Vins N° 131.
    • On peut également ajouter des épices à couscous ou à colombo.

    Auteur

    Invité — publiée le 19 January 2014 · mise à jour le 19 January 2014

    Commentaires récents

    — 28. février 2018 - 20:42

    Très déçue ! Le goût n'y était pas et en plus, moins de chance que angeliqueouet car tout à débordé !!! Je ne referais pas cette recette...

    — 1. mai 2016 - 23:53

    orkydee — 29. novembre 2014 - 19:08