Préparation
Mixer une échalote avec 5 ou 6 radis, 5 s, vitesse 8.
Racler les parois du bol, mixer de nouveau.
Ajouter les carottes, les courgettes et les fanes, saler, poivrer, cuire 25 min, 100°C, vitesse 1,5.
En cours de cuisson, ajouter 2 kiris (ou vache qui rit).
5 min avant la fin, augmenter progressivement la vitesse jusqu'à la consistance désirée.
Invité — 24. mars 2018 - 19:46
Excellente j avais plus de courgette, j ai mis 100g de carotte avec un cube de bouillon, un peu herbe de Provence en plus.... un délice !!!!