Velouté carottes, courgettes, radis et fanes de radis

Préparation 15 min · Total 45 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5, TM 6, TM 7 4.5/5 (12 avis) · 6 favoris
Velouté carottes, courgettes, radis et fanes de radis

Préparation

Mixer une échalote avec 5 ou 6 radis, 5 secondes, V 8. Racler les parois du bol, mixer de nouveau.

Ajouter les carottes, les courgettes et les fanes, saler, poivrer, cuire 25', 100°, vitesse 1,5.

En cours de cuisson, rajouter 2 kiris (ou vache qui rit).

5' avant la fin, augmenter progressivement la vitesse jusqu'à la consistance désirée.

Régalez vous !

Auteur

Invité — publiée le 4 avril 2015 · mise à jour le 4 avril 2015

Commentaires récents

Invité — 24. mars 2018 - 19:46

Excellente j avais plus de courgette, j ai mis 100g de carotte avec un cube de bouillon, un peu herbe de Provence en plus.... un délice !!!!

dadie73 — 8. mai 2017 - 19:54

Invité — 18. mai 2016 - 23:59

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Invité — 21. juin 2015 - 12:42

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