Préparation
Mettre dans le bol les oignons couper en 4 & donner une impulsion Turbo,
Racler les bords du bol avec la spatule, ajouter le beurre. Cuire 3 min, 100°, Vitesse mijotage.
Ajouter les chataignes, l'eau, la tablette de volaille émiéttée & les tranches de jambon en morceaux.
Donner 2 à 3 coups de moulin à poivre suivant votre goût. Surtout ne pas ajouter de sel, la tablette en contient suffisament.
Programmer 20 min, 100°, vit 1 Sens de rotation.
A la sonnerie, réserver quelques chataignes pour la décoration de l'assiette. Enlever le Sens de rotation, et mixer progressivement 1 min, vit 10.
10 sec avant la fin, vous pouvez ajouter la crème fraîche ou le fromage à cuisiner pour plus d'onctuosité...
Servir avec les chataignes entières réservées avant le mixage & des lardons fumés revenus à la poéle ou des croutons.
Bon appetit ...
Invité — 13. février 2017 - 21:40
Essayée ce soir..très bonne. ...sans viande
merci
laurette9876543210 — 7. janvier 2017 - 05:16
bof, il ne faut pas mettre les tranches de jambon broyés dedans. mieux vaut les mettre entière à la fin dans l'assiette.
Invité — 2. novembre 2016 - 17:10
un delice
agnessette — 21. octobre 2016 - 14:38
.je met moitie lait moitie eau et ne rajoute pas de creme c'est absolument divin ! merci pour cette recette .
Invité — 4. mars 2015 - 06:06
Invité — 24. janvier 2014 - 08:49
Invité — 14. janvier 2014 - 22:29
Invité — 18. septembre 2011 - 23:24