Préparation
Mixer les échalottes 10 s à vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et rissoler 3 min à vitesse mijotage.
Ajouter les morceaux de butternut (avec la peau), de patate douce et de poivrons, puis mixer 1 min à vitesse 5.
Ajouter l'eau et le cube de bouillon, puis cuire 15 min à 100°C à vitesse 2.
Ajouter le morceau de roquefort et mixer 1 min à vitesse 10.
Invité — 6. février 2020 - 23:52
Très bonne soupe, j'ai mis du bleu (plus que 30G)