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Velouté aux légumes d'hiver

Préparation

Couper l'oignon en 4.

Mettre dans le Couvercle verrouillé 1 c à soupe d'huile d'olive avec l'oignon. 80° - Vit. 2 - 3 mn.

Pendant ce temps, laver, couper et nettoyer les carottes, les poireaux et les navets. Mettre dans le bol avec l'eau (recouvrir les légumes), saler, poivrer, mettre le bouquet garni.100° -  30 min - vit. 1.

Mixer 1 min. Vit. 10

Bonne dégustatio

Auteur

Invité — publiée le 20 March 2012

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