Variante Soupe de potimarron à l'huile de noisette

Laver puis couper le potimarron, jeter les graines et les filaments.

Couper l'oignon.

Verser l'oignon et les morceaux de potimarron dans le bol, ajouter le bouillon cube et les 500 g d'eau bouillante. Cuire 20 min à 100°C / Sens inverse.

Mixer 1 min progressivement jusqu'à vitesse 10.

Ajouter l'huile de noisette, le curcuma, sel, poivre, piment éventuellement et le lait de coco : mélanger à vitesse 3 et servir.