Toug Charba (Soupe Russe)

Emincer grossièrement les oignons, les mettre dans le bol avec l'huile : 5min/Varoma/Vitesse mijotage/Sens de rotation.

Ajouter le poulet : 4min/Varoma/Vit 1/Vitesse mijotage.

Ajouter le riz, les petits pois, sel, poivre, safran, (bouillon de volaille), couvrir d'eau : 28min/100°C/Vitesse mijotage/Sens de rotation.

8/10 min avant la fin de cuisson ajouter mirabelles dénoyautés et persil ou coriandre.

Servir sans mixer.