Préparation
Eplucher le gingembre, le curcuma et l'ail. Détailler grossièrement et mixer le tout 3 sec V5 dans le Couvercle verrouillé.
Ajouter l'huile d'olive, les crevettes et faire suer 5 min, 100°, Sens de rotationVitesse mijotage.
Pendant ce temps, réhydrater les trompettes de la mort dans de l'eau chaude.
A la sonnerie, ajouter de l'eau, le bouillon de légumes, la sauce soja et les champignons égoutés.
Poursuivre la cuisson 8 min, 90°, Vitesse mijotageNo Sens de rotation.
Servir avec des nouilles chinoises en grande quantité pour un plat, et moins si vous voulez faire une soupe.
Conseils
- Cette recette est très aromatique, si vous utilisez des épices en poudre, ca sera plus fade, n'hésitez pas alors à augmenter les doses.
— 9. janvier 2017 - 17:44
Tout simplement excellente ! On ne s'en lasse pas......
— 23. octobre 2013 - 10:18