Préparation
Éplucher et rincer les légumes.
Les couper en morceaux et les mettre dans le bol.
Hacher rapidement 5 s / vitesse 5.
Ajouter 1 L d'eau et saler.
Cuire 20 min / 100°C / vitesse 1.
Après cuisson, égoutter à l'aide du panier et garder le bouillon.
Remettre les légumes dans le bol avec 0,5 L du bouillon et la ciboulette.
Mixer 30 s / vitesse 10 en augmentant progressivement.
Ajuster l'assaisonnement et consommer.
Conseils
- Gardez le bouillon pour une autre préparation ou buvez-le pour favoriser l'élimination des toxines
- Vous pouvez faire une cuisson combinée et cuire en mode Varoma
Invité — 4. mars 2018 - 01:19
très bonne soupe
Invité — 4. mars 2018 - 01:09
très bonne soupe
Belagathe — 23. janvier 2018 - 14:04
Soupe digestive et riche en fibres pour un ventre plat grâce aux vertus antiballonnements et diurétiques des légumes.