Préparation
Couper en 4 l'échalotte, la mettre dans le bol et mixer vitesse 3 10 s.
Ajouter les lardons et cuire 100°C / vitesse 2 / 3 min / Sens inverse.
Incorporer les feuilles de salade nettoyées, les pommes de terre coupées en 4, les 2 bouillons et couvrir d'eau.
Cuire 30 min à 100°C / Sens inverse / vitesse 2.
À la fin de la cuisson, mixer selon votre goût.
Pour la consistance désirée, moduler avec la quantité d'eau.
Conseils
- Si vous n'avez pas envie de vous embêter à éplucher votre salade, celles en sachet vont très bien aussi
Invité — 5. janvier 2017 - 10:30
tres bonne juste 1 bouillon et 700 g d'eau