Préparation
Peler le potimarron, le butternut, les chataignes et l'oignon. Couper en petit dés le potimarron et le butternut. Couper en deux les châtaignes et en 4 l'oignon. Verser le tout dans le bol avec le cube légume et l'eau. Chauffer 30 mn à 110°C Vit 1 Ajouter le sel et le poivre et mixer quelques secondes à Vit 4 à 6.
Conseils
- Delicieux tel quel. A tester avec de la crème fraiche =)
- Quantité Cf photo un chouya moins de 2L
kerequel — 7. février 2024 - 14:38
Très bon potage. Simple et parfumé. Merci pour le partage.
Tiphaine46 — 5. novembre 2019 - 00:42
Un oignon rissolé, une seule courge (soit l'une, soit l'autre), quelques châtaignes, le tout cuit dans du lait de coco puis mixé, et c'est un velouté des jours de fête, les invités en redemanderont