Préparation
Eplucher l'oignon sous l'eau, le couper en 4 et le mettre dans le bol
Couvercle verrouilléSens de rotation vitesse 7 / 5 secondes, puis racler les bords
Mettre le beurre dans le bol, Couvercle verrouillé -> 5 min / 100°/ vitesse 1
Pendant ce temps, éplucher et couper tous les légumes
Mettre dans le bol tous le reste des ingrédients SAUF la crème Couvercle verrouilléSens de rotation -> programme 40 min / 90° / vitesse 2
Mettre le verre doseur sur le couvercle pour éviter les projections chaudes, et mixer Couvercle verrouilléSens de rotation le velouté pendant environ 2 min en montant progressivement pour arriver vitesse 9
Ajouter la crème et mixer Couvercle verrouilléSens de rotation 1 min / vitesse 4
Conseils
- Eplucher l'oignon dans l'evier avec le robinet d'eau froide qui coule dessus afin de limiter les yeux qui pleurent!!!
- Peut être réalisé avec d'autres légumes
- On peut rajouter du sel mais le bacon est déjà salé
tiyeric — 26. octobre 2017 - 19:08
600g d'eau, 750g de potimarron, une boîte de lardon allumette
nickel
Invité — 21. novembre 2016 - 16:28
Faite avec juste du potimarron et des lardons, excellente.
bahiablum — 23. octobre 2016 - 17:24
Excellente recette. Sans cubes de légumes.
Invité — 31. octobre 2015 - 16:35
Invité — 16. octobre 2015 - 20:27
Invité — 6. octobre 2015 - 19:55
Invité — 24. janvier 2015 - 20:41