Soupe petit pois et menthe

Insérer l'échalotte coupée en 4 dans le bol avec le couvercle verrouillé.

Mixer 20 s / vitesse 10.

Ajouter le filet d'huile d'olive et faire revenir 10 min / Varoma / vitesse mijotage.

Ajouter l'eau, le cube et les petits pois.

Cuisson 30 min / vitesse 4 / 80°C.

Ajouter les menthes, le sel et le poivre.

Mixer 1 min / vitesse 10.

Laisser refroidir environ 4 h au frigo.