Soupe patate/coco vanille

Mettre les blancs de poireau et l'oignon dans le bol et mixer 5 s vitesse 5, puis racler.

Ajouter 20 g de beurre et cuire 6 min à température Varoma vitesse mijotage Sens inverse.

Pendant ce temps, éplucher les patates et les couper en dés.

Ajouter les patates, l'eau, le bouillon de volaille, la gousse de vanille coupée en deux, le sel et le poivre dans le bol et cuire 22 min à température Varoma vitesse 1 Sens inverse.

À la sonnerie, enlever la gousse de vanille, ajouter le lait de coco et mixer 1 min vitesse 10.