Préparation
Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 s à vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et régler 3 min à 100°C, vitesse 2.
À l'arrêt de la minuterie, mettre dans le bol les tomates, les bananes coupées en rondelles, l'eau et le fond de poisson. Régler 18 min à 100°C, vitesse 2.
Mixer 1 min vitesse 9, ajouter la moitié du crabe et son jus. Mixer 30 s vitesse 9.
Ajouter le reste du crabe et le curry ; régler 15 s Sens inverse, vitesse 2.
Servir la soupe et parsemez de noix de coco râpée.
Facultatif : selon votre goût, vous pouvez ajouter un peu de crème et de la ciboulette ou du persil.
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