Préparation
Mettre les carottes coupées en tronçons et l'échalotte coupée en 2 dans le bol.
Mixer 5 s vitesse 5.
Ajouter tous les autres ingrédients (couper les pommes de terre en quartiers).
Cuire 25 min à 100°C vitesse mijotage Sens inverse.
Au bout d'une quinzaine de minutes, ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
À la fin de la cuisson, mixer 1 min vitesse 10.
Nanette66 — 26. octobre 2020 - 06:21
Je suis d'accord avec les commentaires. La soupe est plutôt bonne mais très épaisse, avec la consistance d'une purée. A réessayer en ajoutant de l'eau.
Invité — 28. mai 2017 - 21:48
Très bonne soupe mais j'ai tout de même rajouté le double d 'eau,sinon ça aurait été une purée.
Invité — 28. mai 2017 - 21:46
Très bonne par contre j'ai rajouté le double d'eau sinon ça aurait été une purée.