Soupe du potager

Ébouillantez les tomates pour enlever la peau plus facilement.

Lavez, épluchez et coupez les autres légumes grossièrement.

Mettez en premier les morceaux de carotte, de navet et le poireau dans le bol.

Mixer 5 s / Vitesse 5.

Ajoutez les courgettes, le céleri, les tomates, le bouquet garni et 800 g d'eau.

Cuire 25 min / Varoma / Sens inverse / Vitesse 1.

À l'arrêt de la mixité, enlevez le Sens inverse et mixer 1 min / Vitesse 10 ou moins si vous aimez la soupe moins mixée.

Compléter avec de l'eau par l'orifice du couvercle selon votre goût et mixer 30 s / Vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.