Préparation
Mettre l'oignon dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 sec. vit.5
Racler les parois avec la spatule et ajouter le beurre en morceaux et programmer 4mn Varoma Vitesse mijotage.
Pendant ce temps, laver la salade.
A la sonnerie ajouter l'eau, le cube de bouillon, le sel, le poivre, la muscade, les pommes de terre et les feuilles de laitue, programmer 15mn 90° vit.1.
A la sonnerie ajouter le lait et le jaune d'oeuf et régler 5mn 90° vit.3.
Mixer ensuite 30s vit.10.
Alicla — 26. mars 2023 - 23:34
Très bonne soupe facile à préparer et qui permet de ne pas perdre la salade du jardin.
valcoo — 12. décembre 2021 - 10:43
C'était une découverte pour moi car je n'aurais jamais pensé à faire de la soupe de salade, mais comme à chaque fois, j'en achète 2 et termine par jeter la 2ème, j'ai voulu tenter. Un vrai régal ! A refaire !
cici38 — 3. août 2021 - 07:27
Très bonne soupe je n ai pas mis de pommes de terres mais des carottes à la place . Aucune perte j adore merci .
berlarde — 24. septembre 2020 - 09:12
bonjour, je varie la recette en mettant du lait végétal amande, riz, avoine... et c'est très bon!
— 24. septembre 2020 - 08:36
bonjour j aime pas le lait en mettant vache qui rit sera t il sufissant,merci
theresepn — 23. septembre 2020 - 19:51
bonne recette pour des adultes, beaucoup plus delicat pour les enfants. Je n'ai pas mis l'oeuf, et j'ai mis de la vache qui rit, bon resultat! Au moins je n'ai pas gaspillé ma salade. Merci pour le partage
bouton dor — 14. juillet 2020 - 17:47
excellent avec salade battavia et vache qui rit
— 27. mars 2020 - 20:07
Alors grosse variante vache qui rit, coriandre, et plus d'eau. Pas d'oeuf. Parfaite réussite qui m'a permis de passer ma salade qui ne pouvait être servi tel que On ne jette rien
taliena — 21. juin 2019 - 15:30
Je n'ai pas mis la pomme de terre et l'oeuf, j'ai rajouté comme indiqué dans les commentaires une vache-kiri et c'était bon. Pas non plus transcendant, mais ça m'a permis d'utiliser ma salade.
jpk7 — 7. décembre 2018 - 09:29
Excellente recette. Dans la liste des ingrédients, l'oeuf a été oublié!