Soupe de riz complet aux légumes

Name: Soupe de riz complet aux légumes
Prep time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 courgettes (environ 350 à 450g); 1 gros oignon (ou 2 moyens); 2 tomates moyennes (plus si elles sont petites); 1 Cube de bouillon de légumes (ou de viande); 3 CàS de riz complet; Min 750/800g d'eau il faut que ça recouvre les légumes; 1 feuilles de laurier; sel, poivre, (herbe de Provence), (Thym); Facultatif : Epices à couscous, un peu de piment en poudre.; Facultatif : 2 à 4 portions de fromage à tartiner, crème de gruyère, kiri, ...

Préparation 5 min · Total 50 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 ★ ★ ★ ★ ★ 5/5 (1 avis) · 0 favoris Alimentation pour enfants, Alimentation sans gluten, Alimentation sans lactose, Automne, Créatif, Cuire, Dîner, Economique, Entrée, Eté, Facile, France, La cuisine des enfants, légumes, Naturel, Plat principal, Printemps, Provence Alpes Côte d'Azur, Rapide, Recettes pour 2, Recettes pour les étudiants, riz, Sans œufs, Souper, soupes, Vacances, Végétarien

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Préparation

Eplucher les légumes, les couper en gros morceaux.

Mettre tout le bol. Programmer 45min/100°C/Vit 1/Sens de rotation. (sans le fromage à tartiner).

A la sonnerie servir comme ça avec les légumes en morceaux et le riz (il faut l'attraper au fond du bol)

Ou mixer, en ajoutant le fromage à tartiner si vous voulez mixer 1 min vit 10.

Si vous mixer la soupe vous pouvez garder du riz et des morceaux de légumes pour manger dans la soupe mixé.

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Conseils

Une soupe assez liquide que vous pouvez épicer !

Auteur

Invité — publiée le 22 October 2013 · mise à jour le 22 October 2013

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— 18. novembre 2013 - 20:06