Préparation
Couper le potimarron, enlever les graines et le couper en morceaux avec la peau.
Couper l'oignon et l'ail en morceaux.
Mixer 5 s.
Tout mettre dans le bol.
Ajouter l'eau et le cube de légume.
Faire cuire 25 min / 100°C / vitesse 2.
Mixez 20 s vitesse 9.
Ajouter le sel, poivre, thym, origan et curcuma.
Ajouter la feta.
Mixez 20 s vitesse 9.
Astuce : Cette recette se décline avec d'autres fromages comme le St Moret, le Chèvre ou simplement du yaourt et crème fraîche.
Astuce : Le curcuma peut être échangé avec du curry.
Astuce : Pour les amateurs de piquant, ajoutez du tabasco en fin de cuisson ou du piment thaï en cours de cuisson.
Astuce : Cette recette plaît aux enfants qui ne se jettent habituellement pas sur les légumes.