Soupe de poireaux fond de frigo

Mettez les poireaux coupés dans le Couvercle verrouillé 5 sec vit 5 puis raclez et 5 sec vit 5

Puis mettez la margarine salez, poivrez, mettez 7mn 100° Vitesse mijotage pour étuver 

Ajoutez le vin blanc laissez réduire 3 mn 100° Vitesse mijotage

Ajoutez l'eau, le gros sel mettez 20 mn varoma Vitesse mijotage

Puis mettez 10 sec vit 6

Si elle n'est pas assez liquide ajoutez l'eau puis 3 sec vit 3

Bon appétit