Préparation
Mettre l'oignon et l'ail dans le bol. Mixer 8 s vitesse 5.
Ajouter un peu d'huile et cuire 1 min 30 à 100°C vitesse 1.
Rajouter les patates douces en cube, le bouillon et les épices dans le bol. Cuire 25 min à 100°C vitesse 1.
Rajouter la crème fraîche et mixer 30 s en augmentant la vitesse progressivement jusqu'à vitesse 8.
Bon appétit.
Domi380 — 27. novembre 2022 - 09:50
Très bonne recette, realisée sans bouillon cube et avec du piment de cayenne
valpier70 — 15. novembre 2021 - 12:39
Merci pour cette bonne recette ! Pour ma part j'ai mis 60 g d'oignons surgelés (tjs dans mon congélateur) je ne peux pas conserver les frais chez moi...et du coup je n'en manque jamais et je ne pleure pas en les épluchant
liloujeanne — 28. janvier 2020 - 19:06
On a adoré ! j'ai mis 450 g de patates douces congelés et un peu de maizena pour épaissir
Merci
ChantalouD — 4. décembre 2019 - 09:52
Bonjour, velouté fait hier soir je n'ai rien changé à la recette(sauf cube bœuf à la place de volaille que je n'avais pas)on s'est régalé et le top c'est qu'il nous en reste pour ce soir merci pour ce partage
Invité — 26. septembre 2019 - 19:19
Super!!!!
Elle est entrée dans ma semaine de batchcooking à merveille!!! Le seul problème rencontré, c'est qu'il n'y en avait pas assez!! LOL Merci pour ce partage!!!
séverine2304 — 7. mars 2019 - 16:46
Très bien
Bonne recette, 500g de bouillon suffise, j'ai rajouté de la purée pour l'épaissir.
emaxtom — 16. janvier 2019 - 19:42
Très bonne recette qui a plu aux petits et aux grands
laurette9876543210 — 30. janvier 2018 - 20:21
je conseille cette recette MAIS il faut mettre moins d'eau avec le bouillon de volaille.
En effet, il faut diluer 1/2 litre d'eau avec le cube, c'est suffisant, sinon la soupe et beaucoup trop LIQUIDE.
mimlie — 30. décembre 2017 - 12:38
Tres bonne soupe, j'ai remplace le cumin par du curry et toute la famille a adore.
Invité — 2. novembre 2017 - 15:25
J’ai mis moitié moins d’eau car j’aime epais! Rien a dire trop bon